Winter bowl chili con carne

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60461	Riz blanc cuit IQF - 2.5 kg x 2 pc	150 g	-	-
41073	Chili con carne pur bœuf - 2.4 kg	100 g	-	-
36326	Guacamole doux assaisonné - 500 g	30 g	-	-
44060	Crème fraîche épaisse 15 % MG - 1 kg	20 g	-	-
0	Coriandre fraîche	1 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif L’équilibre parfait entre la puissance des épices et la douceur de la crème…
Remise en œuvre Déposer le riz dans un bol en pulpe. Disposer ensuite le chili con carne, le guacamole et la crème fraîche sur le riz. Terminer en décorant avec le persil. Passer 1 min 30 au micro-ondes avant de servir.

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	Riz blanc cuit IQF - 2.5 kg x 2 pc Ref : 60461
	Chili con carne pur bœuf - 2.4 kg Ref : 41073
	Guacamole doux assaisonné - 500 g Ref : 36326
	Crème fraîche épaisse 15 % MG - 1 kg Ref : 44060