Bleu tranché IQF - 1.1 kg x 8 pc

Fromage bleu à pâte persillée au lait de vache, tranché et surgelé IQF pour une utilisation simplifiée.
Dimension d'une tranche (L x l x e) : 70 x 40 x 2,9 mm environ ; poids unitaire 12 +/- 2 g.

Pour une remise en œuvre à chaud, le produit peut être utilisé sans décongélation préalable ; pour une remise en œuvre à froid, sortir les tranches de bleu de leur emballage et les disposer de manière à ce qu'elles ne se collent pas entre elles avant de les laisser décongeler 24 h au réfrigérateur.

Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : 2 jours entre +2 °C et +6 °C