Descriptif produit
Boulettes de lentilles vertes récoltées en France, associées à des carottes, des oignons et des épices ; garanties 100 % bio et végétales.
Remise en œuvre
Sans décongélation préalable.
À la friteuse : plonger les boulettes dans une huile à 180°C env. 2 minutes.
À la sauteuse/plancha : disposer les boulettes dans une sauteuse ou sur une plancha avec un peu de matière grasse ; cuire les produits 6-7 min en les retournant régulièrement.
Au four : disposer les boulettes sur des plaques antiadhésives, sans rebord de préférence, ou dans des bacs gastro, puis vaporiser les produits avec de la matière grasse.
Au four à chaleur mixte : préchauffer à 240°C en chaleur mixte 20% puis enfourner env. 6 à 7 minutes.
Au four à chaleur sèche : préchauffer à 210°C en chaleur sèche puis enfourner env. 6 à 7 minutes.
CONSEILS : De préférence, servir immédiatement les produits, sinon les maintenir au chaud, couverts.
Information DLC
Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : jusqu'à DDM à -18 °C
