Cubes de saumon cru 16 x 16 mm - 1 kg x 5 pc

Produits / Produits de la mer / Saumon

Cubes de saumon cru 16 x 16 mm - 1 kg x 5 pc

Code produit :60888

Type de conservation :Surgelé -18°C

Emballage :sachet plastique

DLC :31/12/24

Attention, un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Descriptif produit

Cubes de saumon sans additifs, détaillé en cubes de 16 mm ; produit aux multiples applications : poke bowl, salade, verrine, etc.

Remise en œuvre

Faire décongeler 1 nuit (ou minimum 8 h) dans une chambre froide entre 0 et +2 °C ; ou immerger le sac fermé dans une eau tempérée à 20-30 °C pendant 5 min, avant de retirer le sachet et de placer le tartare en bac gastro troué, ou sur papier absorbant en chambre froide entre 0 et +2 °C pendant 2 h minimum afin de finir la décongélation.

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : 2 jours entre 0 et +4 °C

Cubes de saumon sans additifs, détaillé en cubes de 16 mm ; produit aux multiples applications : poke bowl, salade, verrine, etc.