Wrap falafel houmous veggie

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
36064	Tortillas de blé premium (sans huile de palme) - 30 cm x 15 pc	100 g	-	-
43009	Sauce blanche flacon Ilou - 900 ml	20 g	-	-
60323	Falafels spicy 30 g - 500 g x 10 pc	60 g	-	-
36280	Houmous au zeste de citron - 400 g	40 g	-	-
30034	Tartare de tomates - 1,5 kg	50 g	-	-
0	Jeunes pousses	10 g	-	-
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Descriptif Des falafels légèrement épicés et les notes citronnées du houmous.
Remise en œuvre Décongeler les falafels. Une fois à température, tartiner la galette de sauce blanche. Disposer les falafels, le houmous, le tartare de tomates et quelques feuilles de jeunes pousses sur la galette. Replier deux côtés puis rouler en serrant bien. Couper en deux.

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	Tortillas de blé premium (sans huile de palme) - 30 cm x 15 pc Ref : 36064
	Sauce blanche flacon Ilou - 900 ml Ref : 43009
	Falafels spicy 30 g - 500 g x 10 pc Ref : 60323
	Houmous au zeste de citron - 400 g Ref : 36280
	Tartare de tomates - 1,5 kg Ref : 30034