Steak haché cuit à cœur façon bouchère VBF IQF - 100 g x 25 pc

Produits / Viandes / Boeuf

Steak haché cuit à cœur façon bouchère VBF IQF - 100 g x 25 pc

Code produit :61003

Type de conservation :Surgelé -18°C

Emballage :sachet individuel

DLC :11/03/25

Attention, un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Certifications

Descriptif produit

Steak haché façon bouchère, pur bœuf d'origine française, déjà cuit pour une remise en œuvre plus rapide ; texture moelleuse grâce à la cuisson sous vide.
Forme ronde de diamètre 100 mm ; épaisseur 11 mm environ.

Remise en œuvre

Réchauffage des steaks sans décongélation préalable.
Température 250°C - Ventilation 100 % - Micro-onde 100 % : 1 min 20 pour 1 steak .
Assemblage du steak chaud avec pain, fromage et sauce. Réchauffage du burger assemblé : Température 250°C - Ventilation 50 % - Micro-onde 100 % : 30 sec
EN UNE ETAPE : Avec décongélation préalable et assemblage en burger directement. Température 250°C - Ventilation 10 % - Micro-onde 100 % : 1 min 15 pour un burger assemblé

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 30
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : 48h entre 0 et +4°C

Idées recettes

Décongeler le pain et le steak. Une fois les ingrédients à température, ouvrir le pain et tartiner les 2 faces de sauce burger. Déposer le steak haché sur le pain du bas et ajouter le cheddar, les cornichons, la salade, et la tomate préalablement coupées en rondelles. Refermer.

Burger classique façon bouchère

Burgers

Décongeler le pain, le steak et la galette de pomme de terre. Une fois les ingrédients à température, ouvrir le pain et tartiner les 2 faces de moutarde. Déposer le steak sur le pain du bas, ajouter le cheddar, la galette de pomme de terre préalablement cuite, le bacon, la salade et la tomate par-dessus. Refermer.

Burger XL bacon & pomme de terre

Burgers

Décongeler le pain et le steak. Une fois les ingrédients à température, ouvrir le pain et tartiner les 2 faces de sauce burger. Déposer le steak sur le pain du bas, ajouter le cheddar et les cornichons. Refermer.

Burger cheeseburger

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