Baguette poulet coleslaw

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60603	Pain cuit sur sole prétranché - 100 g x 26 pc	100 g	-	-
43089	Sauce moutarde à l'ancienne flacon Ilou - 900 ml	10 g	-	-
27008	Tranchettes de poulet rôti Halal - 1 kg	50 g	-	-
30070	Salade Coleslaw sauce fromage blanc 0 % - 2.5 kg	40 g	-	-
0	Tomate fraîche	30 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif De savoureuses tranchettes de poulet, relevées par la moutarde à l’ancienne.
Remise en œuvre Décongeler le pain. Une fois à température, l’ouvrir et tartiner les 2 faces de sauce moutarde à l’ancienne. Déposer le poulet, le coleslaw et la tomate préalablement coupée en rondelles à l’intérieur du pain et refermer.

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	Pain cuit sur sole prétranché - 100 g x 26 pc Ref : 60603
	Sauce moutarde à l'ancienne flacon Ilou - 900 ml Ref : 43089
	Tranchettes de poulet rôti Halal - 1 kg Ref : 27008
	Salade Coleslaw sauce fromage blanc 0 % - 2.5 kg Ref : 30070