Bœuf bourguignon - 2.4 kg

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Bœuf bourguignon - 2.4 kg

Code produit :33009

Type de conservation :Frais 0-4°C

Emballage :poche sous vide

DLC :29/04/24

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Descriptif produit
Morceaux de basse côte de race Charolaise, agrémentés d'une sauce à base de vin rouge et accompagnés de lardons, de champignons de Paris, d'oignons grelots et de carottes en tronçons ; 10 portions par poche.
Remise en œuvre
Au bain-marie : 45 à 50 minutes dans une casserole d'eau frémissante ; dans l'emballage.
Au four vapeur : 45 à 50 minutes à 85 °C/90 °C environ ; dans l'emballage.
Au four à micro-ondes : 1 min. 30 ; dans un récipient adapté, hors emballage.
Information DLC
Nombre de jours minimum garanti : 9
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : 1 jour entre 0 et +4 °C

Morceaux de basse côte de race Charolaise, agrémentés d'une sauce à base de vin rouge et accompagnés de lardons, de champignons de Paris, d'oignons grelots et de carottes en tronçons ; 10 portions par poche.

Idées recettes
Bœuf bourguignon
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