Tortellini pomodoro et mozzarella BIO - 10 kg

Pâtes biologiques et surgelées, farcies à la tomate et à la mozzarella.

Combi-steamer : remplir chaque bac perforé avec 2 kg de pâtes surgelées, incorporer un peu de matière grasse et porter la température de l'étuveuse combinée à env. 95 °C ; étuver les pâtes 8 minutes (portion de 250 g env. 3 minutes).
Marmite/cuve basculante : mettre les pâtes surgelées dans de l'eau salée bouillante et faire gonfler les pâtes 3-5 minutes.

Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : 2 jours au frais (0-4 °C)