Œufs durs écalés plein air seau - 75 pc - 5.4 kg (2.7 kg PNE)

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Œufs durs écalés plein air seau - 75 pc - 5.4 kg (2.7 kg PNE)

Code produit :44349

Type de conservation :Frais 0-4°C

Emballage :seau et couvercle

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Descriptif produit

Les œufs durs écalés sont fabriqués à partir d'œufs issus de poules élevées plein air.
Des œufs durs prêts à l’emploi qui permettent de réaliser des sandwichs, des entrées froides (salades, œufs mimosa, œufs garnis ...) et la préparation de plats cuisinés.
Ils vous apportent les qualités organoleptiques des produits traditionnels avec en plus une sécurité bactériologique optimale.

Remise en œuvre

Rincer les œufs à l'eau claire. Il convient de réchauffer les œufs durs sans recuire le jaune : 1 min dans un four vapeur, ou 1 min par immersion dans de l'eau bouillante, ou 5 min par immersion dans une sauce chaude.

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 9
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : maintenir les œufs non utilisés dans leur liquide de couverture et stocker entre 0 et +4 °C jusqu'à DLC