Pizza bolognaise

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
36038	Base à pizza précuite 29 cm 270 g - 5 sachets x 4 pc	270 g	-	-
43000	Sauce à pizza - 1,5 kg	60 g	-	-
44006	Mozzarella gros brins - 2 kg	70 g	-	-
41035	Égrené de bœuf cuit VBF - 900 g - 1 kg (PV)	90 g	-	-
0	Oignon rouge	20 g	-	-
45015	Olives noires dénoyautées cal 30-33 Gus boite4/4,85 (360 g PNE)	10 g	-	-
36089	Origan monde - 150 g	1 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Une recette incontournable à l’égrené de bœuf origine France déjà tout cuit…
Remise en œuvre Préchauffer le four à 250 °C. À l’aide d’une louche, étaler la sauce tomate sur le fond de pizza. Parsemer de mozzarella râpée. Disposer l’égrené, les oignons rouges préalablement coupés en rondelles et les olives noires. Décorer avec un peu d’origan. Enfourner 6-7 minutes.

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	Base à pizza précuite 29 cm 270 g - 5 sachets x 4 pc Ref : 36038
	Sauce à pizza - 1,5 kg Ref : 43000
	Mozzarella gros brins - 2 kg Ref : 44006
	Égrené de bœuf cuit VBF - 900 g - 1 kg (PV) Ref : 41035
	Olives noires dénoyautées cal 30-33 Gus boite4/4,85 (360 g PNE) Ref : 45015
	Origan monde - 150 g Ref : 36089