Gorgonzola doux cubes AOP 10 x 10 mm - 500 g

Produits / Fromages / Cubes

Gorgonzola doux cubes AOP 10 x 10 mm - 500 g

Code produit :44777

Type de conservation :Frais 0-4°C

Emballage :barquette

DLC :27/12/24

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Certifications

Descriptif produit

Gorgonzola AOP doux en cubes, aux veinures bleu-vert caractéristiques et à la saveur délicate, affiné au moins 50 jours ; produit idéal en application pâtes, pizza ou salade.
Dimensions cubes (L x l x h) : 8 x 8 x 8 +/- 2 mm.

Remise en œuvre

Prêt à l'emploi.

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 12
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : 7 jour entre 0 et +4 °C

Idées recettes

Verser les rotelles dans un saladier en pulpe, puis déposer une quenelle de crème fraîche sur les pâtes. Ajouter le gorgonzola préalablement découpé en cubes ainsi que les dés de jambon. Terminer en décorant de ciboulette ciselée. Réchauffer 1 min 30 au micro-ondes avant de servir.

Pâtes jambon gorgonzola

Pâtes

Trancher dans le sens de la longueur le pain préalablement décongelé. Arroser d’un filet d’huile l’intérieur de la ciabatta. Ajouter le jambon blanc coupé en deux dans le sens de la longueur, le gorgonzola et la roquette. Griller 1 min 30 à la presse panini.

Ciabatta jambon-gorgonzola

Ciabattas

Préchauffer le four à 250 °C. à l’aide d’une louche, étaler le mascarpone sur la pinsella. Parsemer de gorgonzola en cubes, de mozzarella di bufala, de provolone et de taleggio préalablement tranchés. Enfourner 6 minutes sur la grille.

Pinsella 4 fromages

Pinsella / Teglia Romana