Nouilles udon précuites (nids de 175 g) - 1 x 5 kg

Nouilles udon, emblématiques de la cuisine japonaise, élaborées à partir de farine de blé tendre et d'amidon de tapioca ; produit cuit, huilé, salé, formé en nid et surgelé se prêtant à la préparation de bouillons, de woks, etc.

Préparations froides (salades) :
-laisser dégeler les pâtes et y ajouter les différents ingrédients (les pâtes décongelées doivent être consommées dans les 3 jours, stockage à 5°C maximum).
-pour un emploi immédiat, dégeler les pâtes sous l’eau tiède du robinet, laisser égoutter et puis ajouter les ingrédients de la salade
Préparations chaudes (les pâtes ne doivent pas être dégelées) :
-réchauffer pendant 75 sec. dans de l’eau chaude (± 95°C) légèrement salée.
-4 min. (100°C) au four vapeur.

Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : Ouvert: à -18°C dans son emballage d'origine jusqu'à DDM
Décongelé : 3 jours à 5°C