Descriptif produit
Saucisses végétales surgelées aux arômes naturels, élaborées à partir de protéines de pois ; à utiliser comme une Knack classique.
Remise en œuvre
Sans décongélation préalable :
- à la poêle : 6 à 7 min à feu moyen, avec un peu de matière grasse, en les retournant régulièrement ;
- au micro-ondes : 2 min à 300 W (pour décongélation), puis 1 min à 850 W (pour 4 Knax) ;
- à l'eau : 3 min dans l'eau frémissante ;
- à la plancha : 6 min en les retournant régulièrement,
- au four : 8 min à 180 °C ;
- au four mixte : 8 min à 180 °C (0 % d'humidité) ;
Avec décongélation préalable :
- à la poêle : 3 à 4 min à feu moyen, avec un peu de matière grasse, en les retournant régulièrement ;
- au micro-ondes : 1 min à 850 W (pour 4 Knax) ;
- à l'eau : 3 min dans l'eau frémissante ;
- à la plancha : 3 min en les retournant régulièrement ;
- au four : 5 min à 180 °C ;
- au four mixte : 5 min à 180 °C (0 % d'humidité).
Dans les deux cas, cuire à cœur avant consommation.
Information DLC
Nombre de jours minimum garanti : 30
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : après décongélation, à conserver pendant 24 h entre +1 °C et +4 °C
