Salade Caesar - poulet croustillant

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
0	Salade sucrine	90 g	-	-
61023	Filet de poulet pané cornflakes 100/140 g Halal IQF - 1 kg x 5	120 g	-	-
41138	Miettes de bacon crispy grillé fumé VPF - 600 g	20 g	-	-
44879	Croûtons nature Pasquier - 500 g	20 g	-	-
44069	Grana padano copeaux AOP - 500 g	10 g	-	-
43174	Sauce caesar coupelles - 25 g x 150 pc	25 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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	Filet de poulet pané cornflakes 100/140 g Halal IQF - 1 kg x 5 Ref : 61023
	Miettes de bacon crispy grillé fumé VPF - 600 g Ref : 41138
	Croûtons nature Pasquier - 500 g Ref : 44879
	Grana padano copeaux AOP - 500 g Ref : 44069
	Sauce caesar coupelles - 25 g x 150 pc Ref : 43174

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