Risotto au saumon

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60095	Risotto nature - 1 kg x 8 pc	250 g	-	-
60800	Saumon cuit effeuillé IQF - 1 kg x 5 pc	50 g	-	-
44069	Grana padano copeaux AOP - 500 g	10 g	-	-
0	Persil frais	2 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Un risotto onctueux, accompagné d’un délicieux effeuillé de saumon,
Remise en œuvre Déposer la base risotto dans un bol en pulpe. Ajouter le saumon et les copeaux de Grana Padano par-dessus. Terminer en décorant de persil frais. Passer 1 min 30 au four micro-ondes avant de servir.

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	Risotto nature - 1 kg x 8 pc Ref : 60095
	Saumon cuit effeuillé IQF - 1 kg x 5 pc Ref : 60800
	Grana padano copeaux AOP - 500 g Ref : 44069