Risotto au poulet

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60095	Risotto nature - 1 kg x 8 pc	250 g	-	-
27022	Emincés de poulet rôti Halal - 1 kg	50 g	-	-
60381	Mélange forestier IQF - 600 g x 10 pc	20 g	-	-
44069	Grana padano copeaux AOP - 500 g	10 g	-	-
0	Persil frais	2 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Un plat aux saveurs hivernales, avec de généreuses tranches de poulet rôti.
Remise en œuvre Déposer la base risotto dans un bol en pulpe. Ajouter le poulet, les champignons et les copeaux de Grana Padano par-dessus. Terminer en décorant de persil frais. Passer 1 min 30 au four micro-ondes avant de servir.

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	Risotto nature - 1 kg x 8 pc Ref : 60095
	Emincés de poulet rôti Halal - 1 kg Ref : 27022
	Mélange forestier IQF - 600 g x 10 pc Ref : 60381
	Grana padano copeaux AOP - 500 g Ref : 44069