Crevettes au lait de coco

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
33038	Tagliatelles précuites - 2 kg	150 g	-	-
61114	Crevettes cuites cal. 30/40 IQF - 0.800 kg x 5 pc	60 g	-	-
44608	Lait de coco - 1 L	40 g	-	-
60200	Edamame IQF - 1 kg x 5 pc	30 g	-	-
44980	Noix de cajou bio - 500 g	10 g	-	-
0	Jus de citron vert	5 g	-	-
36320	Pickles d'oignons rouges 4/4 - 790 g (425 g PNE)	10 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Un plat tout en textures, où se mêle douceur de la coco et acidité du citron.
Remise en œuvre Dans un saladier, mélanger les crevettes, le lait de coco et le citron vert. Déposer les linguine dans un bol en pulpe. Ajouter les crevettes avec leur sauce, l’edamame, les noix de cajou et les pickles de chou rouge. Passer 1 min 30 au four micro-ondes avant de servir.

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	Tagliatelles précuites - 2 kg Ref : 33038
	Crevettes cuites cal. 30/40 IQF - 0.800 kg x 5 pc Ref : 61114
	Lait de coco - 1 L Ref : 44608
	Edamame IQF - 1 kg x 5 pc Ref : 60200
	Noix de cajou bio - 500 g Ref : 44980
	Pickles d'oignons rouges 4/4 - 790 g (425 g PNE) Ref : 36320