Pizza jambon sec & pesto

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
36038	Base à pizza précuite 29 cm 270 g - 5 sachets x 4 pc	270 g	-	-
43000	Sauce à pizza - 1,5 kg	60 g	-	-
44751	Mozzarella française brins - 2,5 kg	70 g	-	-
41193	Allumettes de jambon cru - 500 g	60 g	-	-
43981	Mozzarella billes 5 g Valcolatte - 1 kg (PNE)	30 g	-	-
36206	Pesto au basilic Sud'n'sol - 400 g	15 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Jambon cru, mozzarella cerise et pesto : hissez les couleurs de l’Italie !
Remise en œuvre Préchauffer le four à 250 °C. À l’aide d’une louche, étaler la sauce tomate sur le fond de pizza. Parsemer de mozzarella râpée. Disposer le jambon sec et les billes de mozzarella. Décorer avec quelques pointes de pesto. Enfourner 6-7 minutes.

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	Base à pizza précuite 29 cm 270 g - 5 sachets x 4 pc Ref : 36038
	Sauce à pizza - 1,5 kg Ref : 43000
	Mozzarella française brins - 2,5 kg Ref : 44751
	Allumettes de jambon cru - 500 g Ref : 41193
	Mozzarella billes 5 g Valcolatte - 1 kg (PNE) Ref : 43981
	Pesto au basilic Sud'n'sol - 400 g Ref : 36206