Hot-dog tout végétal

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Descriptif Un classique végétal aux pickles d’oignon rouge et moutarde au miel...
Remise en œuvre Décongeler le pain et la saucisse végétale. Une fois les ingrédients à température, trancher le pain sur le dessus. Cuire la saucisse puis la déposer dans le pain. Ajouter les pickles d’oignons rouges. Dessiner des stries de ketchup et de moutarde au miel sur les ingrédients. Parsemer d’oignons frits et de cebette ciselée. Passer au MerryChef programme hot-dog avant de servir.

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Pain brioché rock & roll - 73 g x 48 pc Ref : 60776
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Knax végétale Happyvore - 1 kg x 3 pc (50 g x 60 pc) Ref : 60133
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Pickles oignon rouge 4/4 - 0.790 g (425 g PNE) Ref : 36320
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Ketchup flacon Ilou - 900 ml Ref : 43007
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Moutarde au miel - 1 kg Ref : 43181
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Oignon frit - 1 kg Ref : 44123
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