Burger veggie aux haricots rouges

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60138	Pain burger cristal 12 cm - 75 g x 60 pc	75 g	-	-
60546	Galette haricot rouge bio IQF - 90 g x 40 pc	90 g	-	-
43009	Sauce blanche flacon Ilou - 900 ml	20 g	-	-
44036	Cheddar rouge tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr)	40 g	-	-
0	Salade iceberg	10 g	-	-
44123	Oignon frit - 1 kg	5 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Une galette de haricots rouges associée à de l’oignon frais et frit.
Remise en œuvre Décongeler le pain et la galette de haricots rouges. Une fois les ingrédients à température, ouvrir le pain et tartiner les 2 faces de sauce blanche. Déposer la galette de haricots rouges préalablement cuite sur le pain du bas, ajouter le cheddar, la salade et les oignons frits. Refermer.

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	Pain burger cristal 12 cm - 75 g x 60 pc Ref : 60138
	Galette haricot rouge bio IQF - 90 g x 40 pc Ref : 60546
	Sauce blanche flacon Ilou - 900 ml Ref : 43009
	Cheddar rouge tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr) Ref : 44036
	Oignon frit - 1 kg Ref : 44123