Burger schnitzel & monterey

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
61073	Pain burger brioché gourmand (non tranché) - 90 g x 25 pc	90 g	-	-
60894	Schnitzel au poulet Halal IQF - 100 g x 60 pc	100 g	-	-
43013	Sauce caesar flacon Ilou - 900 ml	30 g	-	-
44133	Monterey Jack tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr)	20 g	-	-
45017	Gros cornichon aigres-doux tranches - 2.3 kg (1.230 kg PNE)	25 g	-	-
0	Chou rouge râpé	10 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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	Pain burger brioché gourmand (non tranché) - 90 g x 25 pc Ref : 61073
	Schnitzel au poulet Halal IQF - 100 g x 60 pc Ref : 60894
	Sauce caesar flacon Ilou - 900 ml Ref : 43013
	Monterey Jack tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr) Ref : 44133
	Gros cornichon aigres-doux tranches - 2.3 kg (1.230 kg PNE) Ref : 45017

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