Burger irlandais Black Angus

Imprimer cette recette

Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60137	Pain burger brioché - 92 g x 60 pc	92 g	-	-
43184	Sauce Irish Ballymaloe - 960 ml	20 g	-	-
61108	Steak haché rond façon bouchère Black Angus IQF - 150 g x 20 pc	150 g	-	-
44773	Cheddar rouge tranché affiné 4 mois 9 x 9 cm - 500 g (25 tr)	20 g	-	-
0	Salade iceberg	10 g	-	-
0	Tomates en rondelles	10 g	-	-
44123	Oignon frit - 1 kg	5 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

VOIR LES INGRÉDIENTS

Descriptif Un burger à l’irlandaise, avec un steak Black Angus et une sauce à la bière.
Remise en œuvre Décongeler le pain et le steak. Une fois les ingrédients à température, ouvrir le pain et disposer la sauce irlandaise sur le pain du haut. Déposer le steak sur le pain du bas, ajouter le cheddar, la salade, la tomate et les oignons frits par-dessus. Refermer.

Ajoutez les ingrédients de cette recette à votre panier

	Pain burger brioché - 92 g x 60 pc Ref : 60137
	Sauce Irish Ballymaloe - 960 ml Ref : 43184
	Steak haché rond façon bouchère Black Angus IQF - 150 g x 20 pc Ref : 61108
	Cheddar rouge tranché affiné 4 mois 9 x 9 cm - 500 g (25 tr) Ref : 44773
	Oignon frit - 1 kg Ref : 44123