Bagel jambon blanc Monterey Jack

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60664	Bagel sésame 12.5 cm - 125 g x 48 pc	125 g	-	-
44040	Beurre Tartimalin spécial sandwich - 1 kg	20 g	-	-
41058	Jambon cuit sup DD torchon - 720 g (45 g x 16 tr)	45 g	-	-
44133	Monterey Jack tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr)	20 g	-	-
36293	Cornichon cal. 80/119 - 5/1 - 4.100 kg (2.120 kg PNE)	15 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Du beurre, du jambon blanc, du fromage et des cornichons… Un indémodable !
Remise en œuvre Décongeler le bagel. Une fois à température, le toaster puis tartiner les 2 faces de beurre. Disposer le jambon et une tranche de Monterey Jack sur le pain. Ajouter les cornichons. Refermer le sandwich avant de le couper en deux dans le sens de la longueur.

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	Bagel sésame 12.5 cm - 125 g x 48 pc Ref : 60664
	Beurre Tartimalin spécial sandwich - 1 kg Ref : 44040
	Jambon cuit sup DD torchon - 720 g (45 g x 16 tr) Ref : 41058
	Monterey Jack tranché 9 x 9 cm - 1 kg (50 tr) Ref : 44133
	Cornichon cal. 80/119 - 5/1 - 4.100 kg (2.120 kg PNE) Ref : 36293