Code | Dénomination | Quantité | Prix | Coût de revient |
0 | Roquette | 40 g | - | - |
33039 | Pennette pour salade sans œuf - 2 kg | 100 g | - | - |
30043 | Tartare de légumes - 1,5 kg | 20 g | - | - |
36209 | Pesto alla Genovese - 1 kg | 10 g | - | - |
43133 | Huile d'olive extra vierge - 5 L | 5 g | - | - |
41136 | Emincé de jambon sec - 500 g | 30 g | - | - |
60505 | Tomate mi-séchée segments IQF - 1 kg x 6 pc | 30 g | - | - |
44943 | Burratina de vache - 50 g (PNE) x 10 pc | 50 g | - | - |
43037 | Vinaigrette balsamique coupelles - 20 g x 128 pc | 1 | - | - |
Prix de revient de la recette | - € |
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