Steak haché marqué cuit à cœur VBF IQF - 50 g x 100 pc

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Steak haché marqué cuit à cœur VBF IQF - 50 g x 100 pc

Code produit :61002

Type de conservation :Surgelé -18°C

Emballage :Sac soufflet

DLC :06/03/25

Attention, un produit décongelé ne doit jamais être recongelé.

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Certifications

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Descriptif produit

Cuisson contrôlé à cœur à une température de 65°C minimum. Remise en œuvre simple et rapide. Produit VBF. Goût et visuel de grillé. Forme ovale, surface lisse. Dimensions du produit cuit surgelé : 85 x 78 x 13,5 mm environ

Remise en œuvre

Sans décongélation préalable.
Au four à air pulsé à 120°C dans un plat adapté, 20 à 25 min environ. Ces temps restent indicatifs et sont à adapter en fonction de vos matériels, méthodes et quantités de produits remis en œuvre.

Information DLC

Nombre de jours minimum garanti : 30
Conservation avant ouverture : -18°C
Conservation après ouverture : Jusqu'à la DDM à -18°C

Cuisson contrôlé à cœur à une température de 65°C minimum. Remise en œuvre simple et rapide. Produit VBF. Goût et visuel de grillé. Forme ovale, surface lisse. Dimensions du produit cuit surgelé : 85 x 78 x 13,5 mm environ

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