Forezia Snacking, c’est avant tout une histoire qui s’écrit depuis près de 50 ans, celle de la famille Brias. Initialement productrice et distributrice de produits de charcuterie à destination des bouchers-charcutiers-traiteurs et de la grande distribution dans la Loire, l’entreprise familiale opère un virage stratégique en 2003 pour se consacrer au marché du snacking professionnel. Un goût pour l’innovation qui ne la quittera jamais.
Aujourd’hui, Forezia Snacking s’impose comme un fournisseur majeur de la restauration rapide premium en France. Spécialisés sur 6 principaux concepts de restauration que sont les salade bars, les bagel stores, les burger shops, les sandwicheries, les boulangeries et les coffee shops, nous restons à l’affût des nouvelles tendances du marché et de ses mutations en termes de consommation, pour que vous ayez toujours un train d’avance grâce à notre équipe d’experts !
Avec un catalogue Forezia Snacking aujourd’hui riche de plus de 1 500 références en frais, surgelé et sec, nous couvrons l’ensemble des tendances du marché du snacking et permettons aux professionnels de la restauration hors domicile (RHD) de commander un large choix d’ingrédients, des classiques les plus indispensables aux recettes élaborées les plus originales.
Expert snacking premium, nous lançons près de 150 nouveautés par an, avec une approche « time to market » qui nous permet de toujours devancer le marché. Nos efforts en la matière sont récompensés chaque année d’un Snacking d’Or (un trophée décerné par un jury d’experts aux produits les plus innovants sur le marché du snacking), et ce, depuis 2014.
Notre offre, notre équipe d’experts la travaille sans cesse pour qu’elle soit le plus en phase possible avec les nouvelles attentes du consommateur. Ces dernières années, Forezia Snacking prend particulièrement à cœur le respect de la santé des hommes mais également de la planète.
Notre sélection d’ingrédients, nous la voulons différenciante. C’est pourquoi nous collaborons avec des entreprises locales, nationales ou internationales, que nous distribuons en exclusivité à chaque fois que cela est possible. Les relations tissées avec ces partenaires nous permettent de composer une offre de produits snacking unique, adaptée à vos contraintes.
Être spécialisé sur 6 concepts de restauration ne veut pas pour autant dire s’y limiter. Aujourd’hui, nous accompagnons plus de 3 500 professionnels des secteurs CHR et RHF dans l’élaboration, l’évolution ou la transformation de leur offre snacking. Nous nous adressons à 3 grandes typologies de clients :
Chacune d’entre elles est suivie par un pôle d’experts qui lui est exclusivement dédié. Car au-delà de la relation commerciale, c’est un véritable partenariat qui s’instaure quand vous faites le choix de Forezia Snacking. Associé à la qualité des produits alimentaires que nous distribuons, c’est d’ailleurs l’un des facteurs clés de notre succès.
