Blanquette de veau - 2.16 kg

Morceaux de veau mijotés dans une sauce à base de crème et d'une garniture de champignons de Paris, de carottes et d'oignons grelots ; 9 portions par poche.

Au bain-marie : 40 à 45 minutes dans une casserole d'eau frémissante ; dans l'emballage.
Au four vapeur : 40 à 45 minutes à 85 °C/90 °C environ ; dans l'emballage.
Au four à micro-ondes : 3 min. 30 ; dans un récipient adapté, hors emballage.

Nombre de jours minimum garanti : 7
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : 1 jour entre 0 et +4 °C