Wrap crevette mangue curry

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
36064	Tortillas de blé premium (sans huile de palme) - 30 cm x 15 pc	100 g	-	-
36326	Guacamole doux assaisonné - 500 g	40 g	-	-
0	Curry en poudre	1 g	-	-
61114	Crevettes cuites cal. 30/40 IQF - 1 Kg x 5 pc	45 g	-	-
60266	Mangues cubes 10 x 10 mm IQF - 1 kg x 5 pc	20 g	-	-
0	Salade verte	10 g	-	-
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Descriptif Un peu d’exotisme, avec ce wrap délicieusement sucré-salé.
Remise en œuvre Décongeler les crevettes et les mangues. Une fois les ingrédients à température, tartiner la galette de guacamole. Disposer les crevettes préalablement mélangées le curry sur la galette. Ajouter les cubes de mangue et la salade verte. Replier deux côtés puis rouler en serrant bien. Couper en deux.

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	Tortillas de blé premium (sans huile de palme) - 30 cm x 15 pc Ref : 36064
	Guacamole doux assaisonné - 500 g Ref : 36326
	Crevettes cuites cal. 30/40 IQF - 1 Kg x 5 pc Ref : 61114
	Mangues cubes 10 x 10 mm IQF - 1 kg x 5 pc Ref : 60266