Œufs durs écalés seau - 75 pc

Produits / Ovoproduits
Œufs durs écalés seau - 75 pc

Code produit :44002

Type de conservation :Frais 0-4°C

Emballage :seau + couvercle

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Descriptif produit
Les œufs durs écalés sont fabriqués à partir d'œufs rigoureusement sélectionnés. Ils vous apportent les qualités organoleptiques des produits traditionnels avec en plus une sécurité bactériologique optimale. Des œufs durs prêts à l’emploi qui permettent de réaliser des sandwichs, des entrées froides (salades, œufs mimosa, œufs garnis ...) et la préparation de plats cuisinés.
Remise en œuvre
Les œufs durs peuvent être consommés chauds ou froids. Si vous souhaitez réchauffer les œufs durs il convient de ne pas recuire le jaune : 1 min dans un four à vapeur OU 1 min par immersion dans de l'eau bouillante OU 5 min par immersion dans une sauce chaude.
Information DLC
Nombre de jours minimum garanti : 10
Conservation avant ouverture : 0-4°C
Conservation après ouverture : bien refermer le seau et toujours utiliser du matériel bien désinfecté pour prendre le produit ; maintenir les œufs non utilisés dans leur liquide de couverture et stocker entre 0 et +4 °C jusqu'à DLC

Les œufs durs écalés sont fabriqués à partir d'œufs rigoureusement sélectionnés. Ils vous apportent les qualités organoleptiques des produits traditionnels avec en plus une sécurité bactériologique optimale. Des œufs durs prêts à l’emploi qui permettent de réaliser des sandwichs, des entrées froides (salades, œufs mimosa, œufs garnis ...) et la préparation de plats cuisinés.

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