Émincé de bœuf cuit VBF IQF - 1 kg x 5 pc

Dans un bac gastro, mélanger l’émincé de bœuf préalablement décongelé et 15 g de sauce pad thaï. Verser la base dans un bol en pulpe et déposer les émincés au centre. Terminer en décorant de noix de cajou, de coriandre ciselée et du reste de sauce. Passer 1 min 30 au four micro-ondes avant de servir.

Décongeler le pain et le bœuf. Une fois les ingrédients à température, ouvrir la baguette et tartiner les 2 faces de mayonnaise relevée de pili-pili. Déposer le bœuf, la sauce Teriyaki, les carottes râpées, le concombre préalablement tranchés dans la longueur et la coriandre à l’intérieur du pain et refermer.

Décongeler l’émincé de bœuf. Une fois à température, tartiner la galette de chutney oignon. Disposer le bœuf sur la galette et napper de sauce Teriyaki. Disposer les carottes râpées par-dessus. Replier deux côtés puis rouler en serrant bien. Couper en deux.