Préparation cookies nature - 12,5 kg

Préparation cookies nature - 12,5 kg
Nouveau

Code produit :44394

Type de conservation :Sec 18°C max

Emballage :sac papier

Photo non contractuelle – Suggestion de présentation

Descriptif produit
Préparation basée sur une authentique recette américaine, permettant d'obtenir rapidement des cookies croquants sur les bords, avec un cœur moelleux et fondant.
Remise en œuvre
Dans un bol, mettre 1 kg de mix et 140 g de beurre ou de margarine et mélanger au batteur pendant 1 à 2 minutes à faible vitesse, ajouter 90 g d'eau et continuer à mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte ; faire des boules avec la pâte et les aligner sur un plateau de cuisson avant d'enfourner à 180 °C dans un four ventilé pendant 10 à 12 minutes (ces instructions sont des conseils de préparation et peuvent être amenées à être adaptées selon les conditions de cuisson).
Information DLC
Nombre de jours minimum garanti : 90
Conservation avant ouverture : 18°C max
Conservation après ouverture : conserver dans un endroit frais et sec (21 °C max.) jusqu'à DDM

Préparation basée sur une authentique recette américaine, permettant d'obtenir rapidement des cookies croquants sur les bords, avec un cœur moelleux et fondant.

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