Pinsella courgettes grillées ricotta menthe

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Code	Dénomination	Quantité	Prix	Coût de revient
60871	Fond de pizza pinsella - 130 g x 80 pc (16 x 5 pc)	130 g	-	-
36022	Courgette grillée lamelles - 2 kg	90 g	-	-
44929	Ricotta - 250 g	50 g	-	-
0	Menthe fraîche	5 g	-	-
Prix de revient de la recette				- €

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Descriptif Une base de ricotta, des aubergines grillées légèrement piquantes et de la menthe.
Remise en œuvre Préchauffer le four à 250 °C. Enfourner la pinsella 6 minutes sur la grille. Étaler la ricotta sur le fond de pinsella. Disposer les lamelles de courgettes grillées. Décorer avec des feuilles de menthe.

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	Fond de pizza pinsella - 130 g x 80 pc (16 x 5 pc) Ref : 60871
	Courgette grillée lamelles - 2 kg Ref : 36022
	Ricotta - 250 g Ref : 44929