Emincé de jambon sec - 500 g

Préparer la base en mélangeant les radiatori préalablement cuites avec le pesto et le brocoli rôti et la disposer dans le fond d’un bol. Ajouter le jambon sec et la féta émiettée. Parsemer de graines Munchy Seeds et arroser d’un filet d’huile d’olive.

Disposer les feuilles de salade dans le fond d’un bol. Ajouter le jambon sec, la burrata et les tomates séchées. Décorer avec les graines Munchy Seeds et arroser d’un filet d’huile d’olive. Servir avec une coupelle de sauce vinaigrette balsamique.

Décongeler les tomates. Une fois à température, tartiner la galette de cream cheese et de pesto. Disposer le jambon, la mozzarella, les tomates et la salade verte sur la galette. Replier deux côtés puis rouler en serrant bien. Couper en deux.