Préparation tiramisu Alsace Lait - 1 L

Préparation pour tiramisu à base de mascarpone (65%), lait et crème pasteurisés, sucre et œufs.

1 - Avant utilisation, laisser reposer la brique 24h au froid entre +4°C et +6°C
2 - Verser la préparation dans le bol du batteur et fouetter à vitesse maximum jusqu’à obtention de la consistance désirée (environ 4 minutes)
3 - Dresser le tiramisu en alternant les couches de biscuit et d’appareil. Suggestion de présentation : Dans un plat, répartissez la préparation foisonnée en plusieurs couches, en alternance avec des couches de biscuits (préalablement imbibés de café) et de cacao saupoudré.
4 - Réserver au froid entre +4°C et +6°c pendant 3 heures minimum. Saupoudrer votre dessert de cacao avant de servir (facultatif)

Nombre de jours minimum garanti : 12
Conservation avant ouverture : 18°C max
Conservation après ouverture : Conserver entre +2°C et +6°C après ouverture et à consommer dans les 3 jours